Vi bruger cookies!

dagbladetringskjern.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.dagbladetringskjern.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Der bliver solgt alt fra sushi til spinat

Mette Lykke, der er født og opvokset i Ringkøbing, tiltrådte i juni som administrerende direktør i Too good to Go International. I 2007 var hun med til at skabe motions-app'en Endomondo, som i 2015 blev solgt til den amerikanske sportsgigant Under Armour. Arkivfoto: Louise Koustrup

Der bliver solgt alt fra sushi til spinat

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Rundt om i Europa er flere end 4000 forretninger tilknyttet app'en Too good to Go. I Ringkøbing-Skjern Kommune er det muligt at købe overskydende fødevarer ni steder.

Ringkøbing-Skjern: Det er ikke blot restlagre af rundstykker og rugbrød, der gør sig godt på mobiltelefon-app'en Too good to Go.

- Der bliver solgt alt fra sushi, bagerbrød og kager til blandet frugt og grønt, sandwiches og andet. Der kommer hele tiden et bredere udvalg af forretninger med - senest har flere slagtere og også en vinbar meldt sig til, siger Sisse Hansen, der er content manager hos Too good to Go International.

Den gratis app hjælper blandt andet restauranter, bagerier og dagligvareforretninger med at mindske deres daglige madspild ved at tilbyde en platform, hvor de kan sælge deres overskydende mad:

- Forretningerne vælger selv, hvor mange måltider de vil sætte til salg. Typisk ligger det dagligt mellem fem og femten måltider pr. forretning. De forretninger, som ikke selv har emballage, får udleveret et hundrede procent biologisk nedbrydelig emballage fra os, tilføjer Sisse Hansen.

Det er cool at gøre en god forretning

70 med i Vestjylland

Der er naturligvis flest Too good to Go-brugere i storbyer som København, Aarhus, Odense og Aalborg, men fænomenet spreder sig støt på landkortet:

- Vi har også rigtig mange af de mindre byer godt med. I hele Vestjylland fra Thisted i nord til Esbjerg i syd har vi flere end 70 forretninger med. Det tal vil vi naturligvis gerne have endnu større, så vi opfordrer alle vores brugere til at få deres favoritsteder til at melde sig til. I Ringkøbing er der siden starten solgt 3000 måltider, siger Sisse Hansen om app'en, der blev lanceret i januar 2016.

Som forbruger henter du app'en gratis til din smartphone og får automatisk vist de forretninger, der ligger tættest på.

Når man har trykket "Køb" møder man op i den pågældende forretning eller restaurant, hvor man enten får udleveret en allerede fyldt boks eller pose - eller også vil du selv kunne blande eksempelvis overskydende fødevarer fra en buffet:

- Indholdet i en pose eller boks sælges til en brøkdel af originalprisen - typisk pris vil være mellem 20 og 40 kroner, siger Sisse Hansen hos Too good to Go.

Hun kan ikke sætte tal på det præcise beløb, som Too good to Go indkasserer ved hver handel. Men det drejer sig - ifølge Sisse Hansen - om "en lille andel."