Vi bruger cookies!

dagbladetringskjern.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.dagbladetringskjern.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere

Ny forpagter vil holde mere åbent

Den nye kroejer er ivrig FCK-fan. Særligt Andreas Cornelius, der sidste år skiftede til Palermo, har en plads i hjertet hos krostuens nye forpagter. Foto: Jan Briks

Ny forpagter vil holde mere åbent

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Thorsminde Kro har efter en sejlivet kamp fundet en forpagter, der kan køre krostuen videre. Det bliver 42-årige Lene Hermann, der har sine helt egne tanker om, hvad kroen skal stå for.

Thorsminde: Det bliver uden de helt store armbevægelser, når Thorsminde Kros nye forpagter, 42-årige Lene Hermann, den 6. oktober åbner dørene. Konceptet og krostuen fortsætter som hidtil, for man skal passe på med at tro, at man kan alt muligt, når man kommer ind som ny, mener hun.

Én ændring bliver der dog. En ændring, som flere lokale krogængere har haft på ønskesedlen i lang tid. Det er åbningstiderne.

- Det er kun mandag og tirsdag, jeg holder lukket. Og så er der åbent til klokken to i weekenderne, forklarer Lene Hermann, der med de nye åbningstider håber at kunne få hevet de unge tilbage til krostuen:

- Førhen har der måske ikke været åbent på de tidspunkter, hvor man gerne vil i byen om aftenen, så hvis man som ung ved, at krostuen her lukker ned klokken ti, vælger man måske at tage til Lemvig eller Søndervig i stedet, siger Lene Hermann og henviser til de lettere begrænsede åbningstider, som krostuen førhen blev skældt ud for.

- Udslaget var, at jeg godt kan lide stedet, og jeg var sikker på, at jeg sagtens kunne sætte mere spræl i det
Lene Hermann, ny forpagter

Mere spræl

Krostuens ejere, Anja Julie og Søren Arnergård, havde ellers droppet at finde en ny forpagter. Men så ændrede de strategi og tilbød, at den kommende forpagter ville få gratis husleje i 15 måneder. Paradoksalt nok var det ikke det, der var udslagsgivende for Lene Hermanns ansøgning:

- Udslaget var, at jeg godt kan lide stedet, og jeg var sikker på, at jeg sagtens kunne sætte mere spræl i det, siger Lene Hermann, der har boet sommeren over på campingpladsen i Thorsminde, da hun har børn og børnebørn i Ulfborg.

"Sprællet" skal komme gennem fyraftensøl og musikevents, for der skal langes nogle øl over disken, hvis der skal blive en forretning ud af det.

- Jeg skal have en god kundekreds for at holde huslejen hjemme, siger hun.

Men den 42-årige bartender, der har fem års erfaring på barer i Herning, Vildbjerg og Tarm, er fortrøstningsfuld:

- Det skal jeg nok kunne sælge. Jeg tror på, at der kommer gang i det hernede, når der bliver mere åbent, siger hun.